国务院食安办等17部门14日在京召开“全国食品安全宣传周”，农业部农产品质量安全监管局巡视员广德福在会上表示，“我们的监测结果显示农产品质量安全水平总体向好。”
据其介绍，在今年1-5月份，农业部共抽检了全国31各省、市、区、152个大中城市、5大类食用农产品、92个品种、22056个样品，检测指标94项，监测样品总体合格率胃97.2%。其中蔬菜、水果、茶叶、畜禽产品和水产品监测合格率分别为96.8%、92.9%、99.7%、99.3%和96.3%，畜产品瘦肉精监测合格率99.9%。
“目前农业部按照国务院食安委的统一部署，大力推进农兽药使用及残留、违禁物质‘瘦肉精’等非法添加、畜禽屠宰等7项专项整治行动，持续加强预测预警，创新监管模式，推进国家农产品质量安全县创建。”广德福表示。
将抽检进口婴幼儿配方乳粉
近年来，进口食品农产品贸易持续快速增长，据WTO统计，2011年我国已是全球第一大进口食品农产品市场，进口食品农产品贸易额从2006年的320.7亿美元增长到2015年的1159.2亿美元，10年增长了3.6倍。
质检总局进出口食品安全局副局长林伟表示，2016年1-5月份，全国出入境检验检疫机构共检验检疫从174个国家或地区进口的食品49.8万批、1618.6万吨；176.3亿美元。共检出不合格进口食品1311批、2.9万吨；2518.0万美元。不合格进口食品涉及23类产品，主要是不合格种类为糕点饼干类、饮料类、粮谷及制品类等。不合格进口食品涉及14类不合格原因，其中主要不合格原因为：食品添加剂超量或超范围使用、微生物污染、品质不合格等。
林伟表示，目前已经制定了《2016年进口婴幼儿配方乳粉专项监督抽检计划》，做到5个全覆盖，即覆盖所有婴幼儿配方乳粉输华国家、覆盖所有婴幼儿配方乳粉输华生产企业、覆盖全部生产日期、覆盖所有婴幼儿配方乳粉产品，对首次进口的婴幼儿配方乳粉，开展覆盖国家标准规定的全项目检测，对后续批次进口的产品，开展国家标准规定项目的轮检。自2016年5月13日起至8月13日止，对所有进口婴幼儿配方乳粉，按生产日期抽样，开展标准规定的约40个项目的检测，不符合国家标准规定要求的，一律禁止进口。
2016年1-5月，全国出入境检验检疫机构从14个国家的进口乳制品中检出不合格产品共计83批、170.6吨。32.8万美元，其中包装不合格、品质不合格、食品添加剂超量或超范围使用为主要原因，占不合格总批次的7成。安全卫生问题中，海藻钙、酵母核苷酸等食品添加剂超量或超范围使用，大肠菌群、霉菌、酵母菌等微生物污染等问题较为突出。
“对于上述检出的不合格进口食品，出入境检验检疫机构均按照有关规定做退运或销毁处理，未进入国内市场。”林伟表示。
存二次抽检不合格企业
在食品安全周会议上，国家食品药品监管总局食品监管三司司长王红喊话了16家企业，这16家食品生产经营单位在将近半年内连续2批次以上样品抽检不合格：黑龙江农垦英博华威乳业有限公司生产的4批次婴幼儿配方乳粉品质指标不合格、加比力（湖南）食品有限公司生产的3批次婴幼儿配方乳粉品质指标不合格、重庆御味缘食品有限公司生产的3批次水果制品食品添加剂项目不合格、山东省武城县丰利食品有限公司生产的2批次糕点食品添加剂项目不合格、海南鸿琛工贸有限公司生产的2批次水果制品食品添加剂项目不合格等。
“再次公布这些情况就是要告诫食品生产经营者，应当认真落实《食品安全法》的规定，切实履行主体责任，加强食品生产经营管理，严格控制产品质量，保证食品安全。我们也再次重申，食品药品监管部门对不严格执行《食品安全法》法律法规，不严格执行食品安全标准，特别是连续出现食品安全问题的生产经营者进行从严处罚。”王红表示。
“同一网络食品交易第三方平台也存在多批次抽检不合格的问题，对上述情况，相关省级食品药品监管部门已依法责令企业采取下架、召回、停产停业、整顿等措施控制风险，并向社会公布结果。上述多次不合格项目以食品添加剂超范围、超限量使用和品质指标不合格为主。”王红表示。
同时王红发布了国家食药监管总局2016年1—5月组织监督抽检并公布了5447批次样品信息，其中不合格96批次，上述信息已经全部在总局网站上公布。
