石门县位于优质茶叶产业带，生态环境优良、高山海拔适中，是中国十大生态产茶县。被誉为茶文化最高境界的“茶禅一味”，发轫于石门夹山寺，迄今已有千年传承。石门银峰茶的儿茶素含量极高，“头泡清香、二泡味浓、三泡四泡幽香犹存”，曾先后68次在国际国内茶叶评比中获得大奖。
据统计，目前，石门县现有茶园总面积15.8万亩，其中通过有机茶认证的1.3万亩，全省领先。石门县年产干茶1.9万吨，茶叶综合年产值超8亿元。
据第14届石门茶文化活动暨潇湘·石门银峰推介会获悉，石门县政府与大湘西茶产业发展促进会签署战略合作协议，石门茶企与省内各大茶叶经销商签订合作协议，携手助力石门打造“全国有机茶生产加工中心、国际茶禅文化起源与传播中心以及武陵山片区茶叶商贸集散中心”。
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