雨润食品冷链系统打造管理链无缝接轨

　　【慧聪商务服务网】为保证雨润食品在流通市场销售中的安全，雨润集团在全国各地建立了自己的子（分）公司、办事处，形成从良种繁育、科学饲养、屠宰到肉制品深加工和市场流通服务纵向一体化的产业链经营模式，推动肉类生产、加工、销售诸环节的有机结合，使雨润集团基本实现无库存的定单式生产－储运－销售的“无缝接轨”质量管理链，采用冷藏物流、冷链管理的科学运营体系，在仓储和销售方面采用由冷藏库、冷藏车和冷藏柜组成的“冷链”系统，高标准地把握储运销售环节中的每个细节，保证消费者可以吃到更高品质、更新鲜的雨润安全食品。

　　产品销售周期的缩短给物流和销售提出了很高的要求。为此，雨润集团以３００～５００公里为销售半径，通过集团自己的冷链物流系统，在１２小时内为全国人民奉献新鲜美味的雨润食品。为体现集团旗下各品牌低温肉制品的新鲜美味，雨润集团始终坚持把产品保质期控制在“０至４度条件下３０天”，远低于国内同行业中的６０～９０天的销售周期。同时，产品保质期的缩短也造成了一定的退货，集团专门设立了“退货管理办公室”，距离保质期还有3天的产品，企业负责收回。对于退回的产品，一律不允许送到各分公司，而是送到退货办作就地销毁处理。

　　加强质量意识，是雨润集团整个生产过程与质量管理的核心表现。雨润集团以“品质代表素质”为最高境界，以“顾客就是关注焦点”、“顾客满意最大化”的企业质量文化建设赢得了市场美誉，为实现“创造中国食品工业辉煌”的目标而不懈努力，并用真诚与行动实现了雨润“愿将最好的产品和服务奉献给千家万户”的真实承诺。