美食广告不能“造假”

　　【慧聪商务服务网】翠绿的蔬菜、美味的大虾、新鲜的水果……不少餐厅的宣传广告上，漂亮的图片一看上去就让人胃口大开；可是当消费者真的走进餐厅，“按图索骥”之后，却大呼上当。有消费者质疑：这些忽悠人的美食图片，没人来管管吗？

　　　　图片实物差距大

　　近日，读者杨女士向本报反映，她在意式餐厅巴贝拉用餐时，被“炫动夏日新品鲜尝”广告上漂亮的宣传图片所吸引，点了一份海鲜烩乌冬。但是当这份乌冬面端上来后，发现和宣传图片上的情况大相径庭。虾仁不是广告上带壳的鲜虾仁，而是冷冻的，金针菇、西兰花等配菜都少得可怜，而且图片上的小番茄根本没有！

　　杨女士反映的情况并非特例，不少消费者都曾被餐厅华丽的宣传广告所打动，进而点了相关菜品，实物却相差甚远。家住普陀区的许小姐曾在某西餐厅吃过一次“富贵大虾披萨”，广告图上这款披萨饼，色泽艳丽，芝士饱满，六只大虾犹如游龙一般；可是拿到实物后，感觉犹如一张照片从彩色变成了黑白，品质远远不及宣传图片，就连那六只大虾也像死鱼似的横陈饼面，实在让人哭笑不得。

　　　　“色香味”难定标准

　　这些广告到底归谁管？记者从市工商局等有关部门了解到，餐厅在店内制作发布一些广告，是不需要向工商部门报批的。而对于户外广告，有关部门会根据相关法规进行核准。

　　记者查阅有关法规后发现，对于广告中出现的商品性能、产地、用途、质量、价格、生产者、有效期限等内容，现行法规均要求标示清楚明白；而对于食品、酒类、化妆品广告的内容，则要求必须符合卫生许可的事项，并不得使用医疗用语或者易与药品混淆的用语，但并没有专门针对食品“色、香、味”等方面的硬性标准和要求。有关人员说，如果广告图片上宣传的配料数量、材质等和实物有明显出入，那么可以对商家提出投诉；但如果消费者觉得“色香味”等方面与宣传效果不符，他们也很难采取什么措施。

　　另外，这些宣传图片上都印有“图片仅供参考，以实物为准”等字样，实际上相当于一种免责声明，有了这些字样，消费者也很难将商家认定为故意欺骗。

　　　　差距太大不应该

　　宣传广告和实物差距太大，消费者是怎么看待这一问题的呢？记者随机采访了一些消费者，不少人竟然表示：早就习惯了。虹口区的姚先生说：“广告本身就有一种夸张的效果，不然怎么吸引人去品尝呢？”他还以方便面广告为例，不少广告里都会出现大块牛肉，但实际上根本没有。

　　但也有消费者表示，宣传图片与实物之间的差距不应相差太大。更有人直言，“仅供参考”不应成为商家的“挡箭牌”。市消保专家认为，“仅供参考”的宣传图片，不能光看“仅供”，还要看到“参考”。换句话说，这些图片应该起到“参考”的作用，而不是光靠修饰和夸张来吸引消费者。“当然，菜品不同于机械化生产的商品，作为手工产品不可能完全和广告上一致，但商家也应该具备基本的职业道德和素养，对消费者负责。”