三款食疗开胃粥：助节后快速恢复精力

　　8天长假过后，繁忙都市人又开始投入到紧张生活节奏中。但不少人出现食欲不振、身心疲惫、失眠等情况，对工作可谓有心无力。下面从饮食 入手，介绍不同养生方法帮你应对节后综合症，助你快速恢复精力，重新投入到工作当中。

　　消食：豆蔻山楂粥

　　国庆假期期间，又恰逢中秋节。吃月饼、肉类等高油高脂食物较多，容易加重胃肠负担，时间一长，就会出现脾胃积食。豆蔻山楂粥是消食化气的佳品，既能够开胃消食，还能导滞，对于假期期间因肉食过多而食积不化、嗳腐吞酸、胃脘饱胀、腹痛泻痢等有很好的疗效。另外，此粥因有豆蔻，香气扑鼻，闻它的味道就有一种食欲大开的感觉。

　　需提醒的是，豆蔻的用量一定要注意，不可过量使用，要控制在10克之内。豆蔻过量可能引起口干、咽喉痛，严重的还可能会诱发高血压、痔疮等。

　　做法：肉豆蔻8克，山楂干30克，大米适量，冰糖少许。首先将豆蔻研成粉末备用，然后在锅中倒入清水，加入大米和山楂，一起用大火煮熟，熟后再加入冰糖，改小火，最后加入磨好的豆蔻粉末，煮沸之后，即成。

　　助眠：茯苓大枣粥

　　国庆期间，不少人都打破了日常的作息时间。节后，失眠很容易就“找上门来”。失眠的人群可常服用茯苓大枣粥。茯苓是一种生长在松树根部的真菌，中医学认为茯苓性味甘淡，有利水渗湿、健脾和胃、宁心安神的作用，治病范围相当广泛，可用于水肿、食欲不振、心神不安、失眠多梦等症，也可作为食物。大枣味甘性温，有补中益气、养血安神的功效。茯苓与大枣合用，能健脾益气、养血安神，有效地改善失眠。

　　做法：茯苓10-30克，清水浸泡30分钟。大枣5-10枚，加适量大米、小米或糯米，再加足量清水，最好一次性把水加足，掌握好加水、米的比例，不要中途添水，否则粥的黏稠度和浓郁香味都会大打折扣。大火烧开后文火慢煮，直至粥煮到黏稠。如果条件允许，可以提前将茯苓、大枣研成粉末状，与米一起煮，这样熬出的粥，食用方便还利于吸收。

　　除乏：莲子芡实粥

　　很多人节后都会感到身心疲惫、头昏脑涨，没精神，这时可以喝些莲子芡实粥，以促进身心恢复。莲子是滋补养生佳品，其中的钙、磷、钾含量丰富，能够健脑益智、补脾止泻、养心安神。莲子心还有很好的祛心火功效，有助于睡眠。其次，它具有补中益气的作用，是补而不峻、防燥不腻的粮菜佳品。

　　做法：莲子50克，芡实15克，大米适量。莲子、芡实、大米过水洗净，同时放入锅中，加入适量水，用文火熬制，待锅开后变小火，再熬一会儿。煮粥时多放些水，以免粥过稠。