第十二届中国国际食品和饮料展览会5月开幕

　　乳制品专区：国内高端乳制品企业领军出场

　　　　为顺应中国乳制品购销两旺的态势，中食展中国乳制品工业协会于2007年和创立了乳制品专区，吸引了乳制品企业的关注。历经四届的中食展乳制品专区，不但汇集了中国、欧盟、美国、澳大利亚和新西兰等来自全球各地的优质乳制品，更为中国高端乳品企业对接海外采购商、树立海内外形象打造了一个高效商贸平台。

　　　　2011年，在中国乳制品工业协会带领下，中国品质最优、品类最全、最具一流国际生产水准的优秀乳制品企业将再次会聚中食展乳制品专区。中国乳制品企业代表——伊利和蒙牛已被荷兰银行评为全球最大20家奶制品企业之一。本届展会，伊利和蒙牛将分别隆重推出"营养舒化奶"和"儿童成长奶"等各类液态奶新产品和各类奶粉等优质产品。

　　休闲食品专区：展出规格持续升级

　　　　中国是全球休闲食品活跃度最高的存量和增量市场。2007年，中食展创立了休闲食品专区。经过四年的快速发展，2010年的休闲食品专区不但吸纳了法国、美国、意大利、西班牙、澳大利亚、韩国、印度等全球各类优秀企业，而且单是国内企业的展出面积就高达3000多平方米！

　　　　2011年，由于贸易效果好，国内休闲食品企业扩大了展出规模，同时大大提高了特装出展率。休闲食品专区将成为本届展会最具视觉和味觉享受的区域之一。

　　冷冻食品专区：势头强劲，新品迭出

　　　　近年来，冷冻食品贸易增长势头强劲，全球年增幅都在10％－30％间，而亚洲更是全球冷冻食品的重要贸易基地，创新性是其产品的重要特征，也是全球增速最快的冷冻食品市场。

　　　　2011年，应广大海内外冷冻食品企业的要求，中食展首次推出冷冻食品专区。该专区不但聚集了新品迭出、品质优异的山东军团、河南军团等中国优秀的冷冻企业，还将汇集泰国、韩国、日本、美国、法国、意大利、澳大利亚等地的优质冷冻食品。

　　罐头专区：国内高端罐藏企业再次聚首中食展

　　　　随着餐饮后厨工业化和罐头食品餐饮化进程的加剧，中食展罐头专区不断扩大。不仅汇集了福建、山东、浙江、新疆等国内主产地企业，还吸引了泰国、澳大利亚、西班牙等国的优质罐头食品企业。

　　　　2011年，中国罐头工业协会再度牵手中食展，将率"中国罐头之都"— 福建漳州，以及梅林、丰岛、同发、林家铺子、熙可、南联、郎诺、新青、粤东、宏邦等一系列中国罐头制造和设备的龙头企业参展。

　　黑龙江省农垦展团：中国绿色食品的生产基地

　　　　年种植绿色、有机农作物达1800万亩，年生产绿色无公害农产品1000万吨，黑龙江垦区是中国最大的绿色食品生产基地，同时又是"全产业链"的食品工业基地，拥有"北大荒"、"完达山"、"九三"等一系列知名品牌。北大荒品牌价值超过200亿元，成为中国农业第一品牌，2010年黑龙江垦区国内生产总值为665亿元。

　　　　2011年，中国黑龙江省农垦将作为本展览会"荣誉省代表"出展，以高质量的米、面、油、乳、麦、肉、牛等产品吸引广大国内外买家。届时，您将实地对接国内最优秀的食品基地，领略健康、优质的农产品和各类食品。

　　山东省展团：中国首位农业大省以质量安全推动出口贸易

　　　　山东是中国的农业和食品工业大省，不但拥有中国最大的海洋食品产业、葡萄酒产业和食用花生油产业等产业集群，更有好当家、泰祥、张裕、烟台中粮、鲁花、龙大等一系列知名品牌。近年来，山东省积极推进出口农产品质量安全示范区（Shandong Provincial Demonstration Area for Quality Safety of Export Agricultural Products）建设，以质量和食品安全推动出口，全力打造山东地域品牌。2010年，山东省农产品出口127.1亿美元，占中国农产品出口额的四分之一，连续十一年居全国首位。各类农产品和食品远销日本、欧盟、东盟、美国、韩国等国家及地区。

　　　　2011年，携手六载的中国山东省展团将再次率其水海产品、蔬菜、肉食品、水果、花生等农产品和食品行业出口企业亮相中食展，参展规模将进一步扩大，是国内最大的地方参展团组！

　　　　除以上专区外，参加本届中食展的国内外葡萄酒和烈性酒参展商将达到300多家，将在上海新国际博览中心东5号馆组成"酒世界专馆"， 形成国内规模最大的中高档酒品贸易平台，必将为国内不断繁荣的葡萄酒贸易带来众多的佳品和商机！