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黄浦区开展食品调味料和食品添加剂专项执法检查

中国市场调查网  时间:2011年3月9日

  为加强对食品调味料和食品添加剂市场的管理,日前,区工商部门对市场进行了检查。

  一是严查主体资格,摸清经营底数。对辖区食品调味料和食品添加剂经营户主体资格、经营行为及食品台账的建立和完善进行全面检查,建立健全经营主体基本信息档案,并积极组织开展专项执法检查。

  二是加强监督指导,提升监管能力。重点检查经营企业是否违规经营,是否严格落实进货查验管理制度;食品调味料和食品添加剂标签、说明书和包装是否符合法律法规的规定,复合食品添加剂是否在标签和说明书中标识各单一食品添加剂品种的通用名称以及含量等。

  三是大力宣传,营造氛围。一方面执法人员督促食品添加剂经营企业建立健全档案台账,大力宣传《食品安全法》和《食品添加剂使用卫生标准》。另一方面通过开展上门检查、现场指导、消费宣传等多种方式,让辖区消费者正确认识食品调味料和食品添加剂,鼓励广大群众积极参与监督,发现问题食品及时举报。


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来源地址:http://www.shanghai.gov.cn/shanghai/node2314/node2315/node15343/u21ai486741.html