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2010年11月5日，诸锦嵘厨师长再次代表沈家花园酒店参加第二十七次南极科考，标志着沈家花园酒店与南极科考队建立了稳定的后勤保障合作关系。
图左为极地考察所长城站站长，中为厨师长诸锦嵘，右为沈家花园酒店董事长沈德君
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