出梅后的持续高温，再次对市郊蔬菜生产造成不利影响，特别是青菜、蕹菜和生菜等绿叶菜单位面积产量减少，供应量有所下降，造成申城近期绿叶菜价格明显上涨。针对不利天气的影响，市农委、市财政等部门迅速研究抗灾政策措施，市郊菜区积极组织补施叶面肥和配备遮阳网，并在近10天内抢种抢播了约3.5万亩绿叶菜。随着天气状况转好，目前地产蔬菜生长趋好，供应量上升，田头交易价较上周回落15%。
据统计，7月17日出梅以来，上海郊区连续抢种抢播青菜、鸡毛菜等绿叶菜，总面积约3.5万亩，目前全市蔬菜在田面积43.5万亩，其中绿叶菜面积9.5万亩。这几天，地产蔬菜日均上市量6900吨左右，其中绿叶菜日均供应2100吨左右，较上周增加14.3%。另据监测显示，7月26日青菜批发价格每公斤3.9元，田头交易价每公斤2.8元，较上周回落15%。
针对当前天气和地产蔬菜生产情况，各级农业部门还在继续抓紧落实生产措施，稳定绿叶菜的市场供应。对在田的茄子、辣椒、丝瓜和豆类等品种以及保护地内的各类绿叶菜，进一步加强田间管理，利用好抗灾政策，认真抓好叶面肥补施和遮阳网覆盖，不断提高蔬菜长势和单位面积的产量。同时，充分利用大棚保护地、遮阳网等设施，种足种好一批市场急需的绿叶菜品种。
另据统计，目前进沪客菜日均供应量在7000吨以上，其中番茄、卷心菜、土豆、冬瓜、芹菜和大白菜等品种供应量充足。预计下一阶段若无台风、暴雨等灾害性天气的影响，随着各项应对措施的落实，地产蔬菜供应数量将恢复正常。
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