据悉,这一项目最多大约需要35万美元(约为人民币222.92万元)的资金投入。
三维打印技术最初瞄准的是再生医学市场,但近几年来,有关该技术在其他领域应用的消息也不绝于耳,比如有科学家制造出了能够打印小提琴、手套等产品的三维打印机。
之前,科学家们也曾经使用其他技术制造出类似的肉类产品,但他们更为远大的理想是利用培养细胞来制造肉类替代品,在满足人类对动物蛋白质需求的同时,减少大规模农耕所带来的环境影响。
据介绍,在“现代牧场”项目中,三维打印技术的使用可能会让最终生产出的产品在外形上更为逼真,但即便如此,此类肉质产品的市场销售量仍然遭到质疑。与此同时,“打印”肉类产品的成本也将非常昂贵。
对此,泰尔和他的“现代牧场”项目研发人员表示,他们希望能够研发出有规模的成熟技术,把“打印”肉类的价格降低至普通肉类的平均水平。据报道称,“现代牧场”项目的短期目标是“打印”出长度不到1英尺(约为0.3米)的肉类替代品。
• 中国角型毛巾架行业运营态势与投资潜力研究报告(2018-2023)
• 中国直接挡轴市场深度研究及投资前景分析报告(2021-2023)
• 2018-2023年KTV专用触摸屏市场调研及发展前景分析报告
• 中国回流式高细度粉碎机市场深度调研与发展趋势预测报告(2018-2023)
• 2018-2023年中国原色瓦楞纸行业市场深度研究及发展策略预测报告
• 中国雪白深效精华液市场深度调研及战略研究报告(2018-2023)