高水平的保鲜技术是高品质冰箱的第一要素。苛求极致新鲜的小天鹅冰箱,以领先的VC保鲜技术和LED光合保鲜技术,打破传统冰箱被动保鲜的限制,主动增鲜,不仅减少果蔬的营养流失,持久新鲜,而且让果蔬真正生动自然地“活”起来。小天鹅冰箱在保鲜领域的卓越表现,也赢得了业界的赞誉和认可,在日前举行的2012年(第五届)中国冰箱产业年会上,小天鹅冰箱荣获“保鲜技术领先品牌”的荣誉称号。
成熟的蔬菜、瓜果摘下来以后会产生一种有毒的气体——乙烯,乙烯会催熟果蔬,加快食物腐烂。小天鹅冰箱独特的VC保鲜技术,通过VC保鲜器持续释放VC诱导保鲜因子,中和、过滤果蔬因呼吸作用释放的乙烯气体,将其转化为二氧化碳和水,水能持续供给果蔬所需的水分,VC保鲜因子显著提高果蔬VC含量,阻止果蔬发生酸化反应,减少营养成分流失,长久保持果蔬营养可口的鲜美状态。
普通冰箱只能通过调节温度、湿度的方式,对食物进行传统意义上的保鲜。然而,食物的呼吸作用并未停止,呼吸作用会不断消耗果蔬自身的养份,导致维生素C、叶绿素等营养成份源源流失。利用植物的光合作用原理,小天鹅冰箱采用LED光合保鲜灯,源源不断释放仿自然光波,让间室的果蔬持续进行光合作用,在低温环境下自由呼吸,营养元素不流失,赋予果蔬源源不断的“生命力”,自然更持久鲜“活”。
小天鹅冰箱的VC保鲜技术和LED光合保鲜技术,赋予果蔬保鲜全新的内涵,不仅赢得消费者的广泛赞誉和支持,也得到业界的肯定和认可,树立了高品质冰箱的高保鲜时代。
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