三星白电孙昌平：多门冰箱欲夺中国市场第一

（腾讯家电摄）

　　腾讯家电讯（吴迪）8月17日消息，腾讯家电获悉三星首次在中国推广多开门冰箱，并计划将冲击中国市场占有率第一的位置。

　　这一消息在三星电子大中华区白色家电营销副总经理孙昌平接受腾讯家电专访时得到证实。他表示，三星多门冰箱在全球首次发布，并且第一时间导入中国市场。目前三星多门冰箱将分成两步走，第一先要在中国市场取得市场第一的位置，第二将要在全球拿到市场第一的位置。

　　孙昌平表示，目前三星冰箱整体处于国内市场第五，今年底冰箱整体目标将冲击国内第三名。目前，三星对开门冰箱一直走高端路线，并且市场占有率比较乐观，此次多开门冰箱三星也将其定位为高端产品，并且能够迅速占领市场。

　　据了解，三星目前冰箱营销策略多以一二级市场为主，从今年开始，三星很多创新产品不仅是在大都市销售，同事开始打开三四级市场。并且深耕三四级市场，发掘深度需求将成为三星未来主要的目标之一。

　　以下是专访实录

　　记者：您好，我是来自腾讯家电的记者。我想问一下孙总，我们发现这次三星多门冰箱的推出，好像是三星第一次在中国推出多门的冰箱，我想知道未来三星有没有具体的市场营销的目标，能不能给大家透露一下？

　　孙昌平：首先，我们的冰箱不仅在中国，在全球也是占据第一位。尤其是高端的对开门冰箱，不仅在外观还有在技术方面，在全球也引导整个市场。像多门冰箱也有一个类似的目标，在之前发言的时候也讲过，三星电子对中国市场是非常关注的。三星多门冰箱在中国今年是第一次导入。我们多门冰箱的目标，是在中国能拿到第一的位置。

　　第二个是这个多门冰箱在中国得到消费者的认可，然后推向全球，也能在全球拿到第一，这是我们的第二个目标。

　　记者：请问孙总，您负责整个三星白电在中国市场的运营，可以给我们简单介绍一下三星整个白电在中国的营销策略吗？

　　孙昌平：第一点，三星白电运营产品的时候不会运营全部，而是专注一部分来运营。首先简单说一下，我们在中国的战略方向是以产品为主，就是我们做一个什么样的产品。我们要做消费者所需要的产品，适合中国市场的产品，这是最重要的。产品不运营全部是什么意思呢：就是说不是从最低端到最高端全部都有，而是专注以创新产品为主，以这样的产品为基础，在中国市场进行一场新营销。

　　第二点，到目前为止我们大部分营销策略都是以大都市，就是一二级城市为主。但是，我们相信需要创新产品的消费者不仅是在大都市，三四级城市也有很多这样的消费者。从今年开始，多级城市营销是一个方向。

　　第三点，就是我们始终坚持的差异化战略。不久之前，我们推出一款爱婴煮洗洗衣机。这款洗衣机是行业唯一一款专为婴幼儿量身定制的洗衣机，可以高温煮洗的洗衣机，有效杀灭细菌，呵护宝宝健康成长。还有像冰箱市场上目前并没有超大容量的机器，可是有这样需求的消费者是存在的，所以我们推出了超大容量的冰箱。消费者有这个需求，但是没有这样的产品，三星就要导入这个产品，开拓这个市场。

　　记者：我想问一下胡自强所长，您再简单介绍一下这次推出的多门冰箱新品。

　　胡自强：这次新品大家也看到了，第一个特点是我们的加湿保鲜功能，这是全球首创。另外它整个系统的设计考虑了干湿区分，冷藏有两个对不同的食品划分。而且本身这个加湿的区间是全封闭的，不跟其他冷冻室、冷藏室串联，不会发生串味现象，这是一个比较大的卖点。

　　第二个就是外观。外观我们做了很大胆的一个尝试，实际上在市场上还没有这样的设计，敢于将玻璃和钢板混搭。玻璃和钢板是不同属性的东西，两个不同属性的东西怎么协调，达到外观设计上的混搭。针对这样的外观材料，我们采用一个全新的金属玻璃，金属玻璃加上金属面板，这样达到外观上的美观和谐和三维立体的外观优势。

　　第三就是我们整个节能的优势。我们整个研发投入了很大的资源，一般说的比较多的像变频压缩机、VIP真空隔热材料。实际上要做出一款好的冰箱，里面的空间利用率大的话，实际上还有一个很核心的东西。做的好和不好，关键是你设计隔热整个分布是不是合理。因为像一个房间的话，其他墙上的隔热都很好，窗不好，有漏洞的话，这个房间的保温就不好。另外它的制冷系统也进行了很多技术上的优化，达到一个很高的水准，这样的话最大的特点就是我们空间的利用率，外壳不大，但是里面的空间利用率高，这在技术上的含量也是要高的，这也是我们苏州家电研究所研发的一个很突出的特点。整个产品从外观上、从节能上、从保鲜上都有很大的功能。

　　记者：我还是想回到技术上，问一下胡自强胡所长：现在冰箱市场上保鲜技术上也挺多，我们三星加湿保鲜方面还有哪些具体的优势。

　　胡自强：从保鲜角度来讲的话，跟两个方面最相关的。第一个温度，不同的食品有不同的温度需求。第二个是湿度，从现在市场上看的话，整个冰箱行业对温度的控制技术已经非常纯熟，有很多的选择和空间。但是湿度，市场上还没有一款冰箱能够有效的进行控制，也没有一款冰箱能达到90%这样一个湿度，没有办法让蔬菜、水果达到一个最大的保鲜效果。所以三星推出的加湿保鲜技术实际上是把冰箱的保鲜技术（对果蔬的保鲜技术）又往前推进了一大步。从权威机构的实验数据来看，一般冰箱在7天以后达到38%的水分流失率，我们的加湿保鲜冰箱7天以后才5.6%的流失。所以从整个保鲜角度来说，加湿功能是对保鲜有很大的提升。一般冰箱都是干燥器，都是抽湿度，冰箱本身的原理就是抽湿，空调也是。很潮湿的话空调一开湿度马上下来。冰箱也是一样。

　　记者：想请问胡所长：从目前数据来看三星冰箱一直呈上升趋势，三星冰箱核心竞争力究竟是什么。

　　胡自强：最重要还是三星的技术创新能力，创新能力需要跟消费者的需求结合起来。三星原来在双开门冰箱里导入了新生双循环系统，把这个技术导入到市场来。从外观上，类似创新的技术还有很多，有很多技术都是三星根据各个消费者的需求结合然后推出的。这次的话有加湿保鲜技术，实际上也是在迎合消费需求。洞察消费的趋势变化，用最好的技术满足消费者的需求。我觉得三星的技术创新能力加上我们把握了消费者的需求，这是三星成功的一个重要原因。

　　记者：你好，我来自中关村在线。这次把加湿保鲜技术作为一个主推的卖点，我觉得一些新鲜的水果和蔬菜对于我们来说还是很重要的。我想请问一下营养学专家，多吃新鲜的水果和蔬菜，对我们有什么好处？还有我们在都市的生活空气都不好，我们日常摄入营养应该注意些什么？

　　王旭峰：首先在中国营养学会，给咱们老百姓推荐食品时把水果蔬菜放在最重要的位置，同时也推荐了十条中国居民膳食源。食物要多样为主，粗细搭配，饮食多样。蔬菜水果一方面给我们提供大量的维生素，尤其维生素C；同时颜色比较深和漂亮的水果当中同时富含B胡萝卜素。可能大家听到这些营养素已经很习惯了。

　　对我们现在的人们来说压力非常大，蔬菜水果显得更为重要。像维生素C可以提高我们的免疫力。我们现在面临环境污染的问题，每天辐射比较多，体内自由基数量增加。自由基是人体衰老的重要原因。维生素C有很重要的一方面。

　　现在很多的女性都想补充胶原蛋白，很多人会选择吃猪蹄、海参、鱼翅这种高胶原蛋白的食品。我们吃的胶原蛋白统统都是大分子，吃下去以后先分解成氨基酸，然后在身体里面根据身体的需要合成胶原蛋白。吃的是胶原蛋白，未必产生胶原蛋白。一个女性如果他每天吃大量的猪蹄、猪皮、海参，不吃新鲜的蔬菜，吃了也不白吃。B胡萝卜素可以在身体里转化成维生素A。很多人看电脑太多，眼睛容易干涩，认为解决它最好的办法是点眼药水。眼药水都会加微量的防腐剂，长期点未必是好事。我们很可能忽略了营养的问题，当你的身体缺乏B胡罗卜素，这就会导致干眼病，严重就是夜盲症。维生素A还有一个功能促进上皮细胞的完整性。这句话说起来比较书面，我们通俗的解释一下，人体所有的皮肤都是上皮细胞。如果缺乏维生素A皮肤容易干燥，另外口腔黏膜也是上皮细胞，这样的话容易皮肤干燥，容易被病菌侵入。有一些人一到冬天就容易得到呼吸道疾病，一方面跟维生素没有充分的摄入有一些关系。

　　此外，蔬菜水果可以节食、减肥帮助身体排毒，我们每个人都应该在生活当中多摄入一些新鲜的水果蔬菜。

　　记者：那些都是在生活中的误区。我想问一下营养专家王先生：现在的生活当中针对蔬菜水果保鲜这方面，消费者有哪些误区？

　　王旭峰：比如大家有一个误区，把冰箱当成保鲜箱。周末的东西买了一大堆新鲜的蔬菜水果，然后放在冰箱里，一旦关上去以后就想不起来吃，等想起来的时候早都已经不再新鲜了。这是第一个误区，就是把冰箱当成保鲜箱。尽管冰箱提供一个冰的环境，但是营养素也是在那里流失。我们看到一个很好的情景，现在有更加充分的技术，可以阻止或者减缓营养素的流失，让你的食品更加安全一些。还有一个误区有些的冰箱冷冻室可以起到杀菌的作用。而实际上我们冰箱只不过是抑制微生物的繁殖，微生物可能还存在，只是不繁殖。第三个有一些绿色的蔬菜，如果我们保存不当，包括如果我们冰箱平时不怎么清洁处理的话，那么在冰箱里也会生成亚硝酸盐，对身体也是不好的。

　　记者：我想问一下王先生，我们果蔬保鲜目前有没有国家的标准？

　　王旭峰：关于这个东西还没有国家标准。我们做健康教育的时候很希望这方面有数据，在今天的发布会看到一个果蔬保鲜时刻表，它非常科学的测量了随着时间的延长，果蔬一些营养素含量的变化。这对以后蔬菜保鲜标准有非常好的指导意义。

　　记者：刚才您说现在节能很重要，那么多门冰箱在耗电方面比普通的冰箱耗电量更大吗？今天夏天我们很多省市出现了电荒，可以介绍一下三星在节能方面有什么优势吗？

　　胡自强：多门冰箱源于日系冰箱，原装的日系冰箱，相对来说能耗比较低。针对中国市场开发的一些产品应该都不错。实际使用过程当中，其实多门冰箱本身会节能一些，因为多门冰箱开门的时候只开一个就好了，无论从使用角度来讲，还是从消费者心理来说都是这样。多门冰箱可以分类放，这也是其节能的另一个原因。三星多门冰箱，从整个研发角度来说，有三个方面我们做了比较大的提升，第一个就是智能系统的设计，我们采用了很多计算机模拟技术，包括绝热设计、制冷系统，都能达到最高的效果。第二个就是采用高效率的变频技术，这可以保持整个冰箱运行很平稳。第三个是冰箱本身的VIP真空隔热材料，我们始终努力提高材料的性能，包括真空隔热材料。现在这款冰箱能达到1级能效。