畅捷通吹响餐饮酒店管理信息化号角

　　众所周知，饮食文化在我国有着数千年的历史，我国自古以来在餐饮娱乐方面就是消费大国。据统计，仅2009年，我国百强餐饮门店数量接近21300家，而餐厅总数更是达到390万家之多。全年餐饮消费总额1.2万亿，其中百强餐饮业销售额1200亿元，餐饮业销售额平均年增长率达5.3%以上。无疑，餐饮业这块巨大的蛋糕，吸引了无数淘金者的目光。随着经济振兴，越来越多的中国餐饮、酒店行业树立起自主品牌，并走向全世界。

　　昔日风吹草低见牛羊，今日牛羊热全国——内蒙已经俨然占据餐饮火锅业的龙头老大地位，从小肥羊到小尾羊，再到现在全国最热的草原牧歌，这一个个耳熟能详的餐饮巨头名称，让我们迅速爱上了内蒙，爱上了内蒙的刷羊肉火锅。说起内蒙火锅，不得不提到草原牧歌的创始人——刘晋鲁总裁。他曾亲自参与过前面所提到知名餐饮企业的建设与管理，对于草原牧歌这家志在发展全国连锁经营、并已在全国百强排名第13位的餐饮企业，管理问题来得太快，财流、商流、物流、信息流，已经成为制约企业发展的核心关键问题，这也促使管理层下定决心改革管理手段和管理模式，引入最先进的信息化管理平台。考虑到自身连锁式经营的发展规划，草原牧歌最终选择了用友畅捷通软件有限公司（以下简称“用友畅捷通”）的专业餐饮管理软件。

　　用友畅捷通在国内中小企业管理软件市场用户量第一的知名度，强大的服务支持团队和服务网络，后续的开发升级服务保障，都是草原牧歌选择用友畅捷通的原因。经过初期磨合和艰苦培训，软件实施后，取得了喜人的效果。软件的使用大大提高了服务人员的效率。客人打电话预定时，通过软件的预定图和预定信息，对当天及将来一段时间内可预定的信息一目了然，并且电脑自动记录常用号码，服务人员在接起电话那一刻马上能够报出客人信息，并给予准确答复。在软件中进行预订登记后，客人就餐更加便捷，大大提高了客人的满意度。同时，通过信息化管理，各类款项和其他特殊结账模式、会员模式等业务的交叉管理也更加通畅和有效。用友畅捷通酒店餐饮软件在草原牧歌的成功实施，使草原牧歌从正式营业起就能有条不紊地开展各项业务，帮助餐厅实行规范化的管理，发展势头也更加迅猛。

　　实施后，刘晋鲁总裁评价道：“连锁经营的餐饮企业，最重要的是能时时刻刻看到酒店里的运营状况，尤其在营业额方面，最好做到时时更新。软件的更新换代，我们一直在关注，希望找到一个完善的管理措施。尝试过很多餐饮管理软件，也遇到过这样和那样的问题，但真正能做到我们所期望的，恐怕只有用友畅捷通。用友畅捷通酒店餐饮软件无论是界面设计还是实际操作，都非常简单，易于上手，可以减少大量人力、物力去集中培训。从后台设计也显示出这款软件的强大，涵盖了餐饮行业全部的管理需求。对于一个成立于1988年的大品牌，我们对它充满了信心。”

　　从草原牧歌的自身遭遇中，我们不难看出，面临着日趋激烈的竞争环境和不断攀升的客户期望，迫使着中国餐饮酒店的经营者们不断改善服务质量、降低管理成本和提升客户满意度，从而增强核心竞争优势。在此背景下，信息化管理将成为中国餐饮酒店业提高管理水平，确立竞争优势的新武器。企业在市场竞争中立于不败之地的关键举措就是在于建立实用、先进、高效的餐饮酒店信息管理系统，不断引进创新管理机制，尽快与国际市场接轨。

　　因此，只要是稍具规模的餐饮酒店企业，都开始配备相应的业务管理软件，某种程度上说，酒店餐饮企业已将业务管理软件作为开业或运营的必要条件之一。从目前实际来看，餐饮酒店管理软件的需求正在加大。

　　纵观餐饮酒店业管理软件市场，形式却不容乐观。国内酒店餐饮管理软件提供商数量多，普遍规模较小，更没有太多知名品牌，产品的安全性、稳定性和操作易用性都让人担忧。另外，区域性的厂商多，覆盖全国的酒店餐饮管理软件提供商却很少，无法满足连锁餐饮酒店企业多地区、跨区域的服务需求。

　　今年6月，用友畅捷通正式成立餐饮酒店事业部，填补了餐饮酒店管理软件市场没有知名大品牌的空白。事业部成立之前，已经在餐饮酒店行业深耕细作，仅三年时间实现了全国布局，重点开拓的市场局面。现已在华北、华中、华东建立核心研发中心与具有竞争力的分事业部。并在全国拥有几百家渠道伙伴。标志着本事业部实现了全国服务布局和持续研发的新局面。同时，已经拥有全国万余家客户，广泛受到客户的赞誉。

　　许多用户对于用友畅捷通餐饮管理软件，都给予了高度评价。以河北保定金筷子、内蒙古草原牧歌、北京九头鸟、阳坊胜利刷羊肉、长沙毛家饭店等为代表的一批用户，纷纷表示用友畅捷通的餐饮管理软件能帮助实现企业提高管理与服务水平、提高效率、提升宾客满意度、堵塞各种跑、冒、滴、露等管理漏洞，实实在在的为企业节省运作成本，提高收益。

　　单独成立事业部，推出更加专业的餐饮酒店管理软件和全面应用解决方案，都标志着用友畅捷通，这个中国中小企业管理软件市场用户量第一的专业软件与服务提供商，正式进军餐饮酒店行业，也标志着中国最大的餐饮酒店管理软件航母正式起航。在不久的将来，用友畅捷通餐饮酒店事业部还将深入整个服务领域，成为服务业信息化整体解决方案的提供商，构建最强大的产品研发、拓展上千家渠道及服务网络。从而帮助用户提升管理水平、提高工作效率、降低企业成本、优化企业资源，实现用户、合作伙伴、用友畅捷通共同发展，为企业创造更大的价值。