1926年,可可·香奈儿女士为世人创造了终极时尚的小黑裙(Little Black Dress,LBD)。她经典、卓越、纯粹,用最简洁的手段突出穿着者的美,只要稍加修饰,便让主人大放异彩。在中国延绵千年的蒸食文化,也有着异曲同工之妙。依靠最原始的烹饪方法,去繁存简,保存原汁原味,用食物极致的本色去征服人们挑剔且敏感的味蕾。在近年来,重新引领了饮食时尚。
时尚,源自纯粹
在近期的时尚界,无论是以优雅高贵著称,女人味十足的Elie Saab;还是精艺剪裁,以轻松舒适演绎自然之美的Nina Ricci;亦或是酷玩享乐主义的Dolce Gabbana 都不约而同的发布了纯色作品。那些无限接近自然的纯色被运用到了时尚的各个层次,小到贴于颊侧的耳钉,大到拖地的晚礼服,包带、鞋表、饰物,无一幸免。
每一款纯色都蕴含着大自然的智慧,天生丽质,醇厚天成。简洁而不简单,干练而不生硬。回归最纯粹的表现,用极致的真我本色展现最迷人的魅力。
与食物一起回归理想国
食物也一样以色先行。鱼背的黝黑,蒸蛋的鲜黄,菠菜的碧绿,蟹壳的橙红……观其色已食指大动,口中的味蕾似乎都已被那记忆中食物最原始的味道唤醒,迫不及待,想要一尝盛宴。只是这来自天然的鲜色并不易保存,过高或过低的烹调温度,过多的油盐浸渍都会破坏她们的丰泽,暴殄天物。
传统的蒸艺,因其健康、营养、能保持食物的色和型等诸多优点被恒久地流传下来。它改写了火或水对食物作直接加热的原始方式,更改变了现代人们的健康饮食习惯,将营养与原生态带入千家万户。
无论是压力巨大的上班族,脾虚体弱的老年人,还是需要均衡营养的孕妇和儿童,蒸食都最大程度的为他们保留了食物原有的蛋白质、纤维素等营养成分,防止摄入过多油脂,养胃且不上火。并留住了水分,色泽饱满,口感松软鲜嫩,也更易于消化和吸收。实属健康时尚饮食的首选烹调方法。
方太,在秉承传统文化精髓的同时,紧贴潮流时尚,率先推出了嵌入式电蒸箱产品。首创全程微电脑自动优化控制,从30℃到100℃中间的每一度,方太嵌入式电蒸箱都可以准确控制,真正的火候精准、水火相济。箱体内进气和出气不断循环,保持蒸汽动态平衡的状态,使新鲜蒸汽始终均匀分布,加热更全面,锁住水分和营养,让食物色泽饱满,口味更纯正。其专业的科技技术保障了菜肴的营养和原色之外,同时也考虑到了快速加热,能够节省水量节约能源,低碳环保。更贴心的设计了无死角便利清洁,将这种优选的美食文化融入到家庭生活中,从而打造出更为时尚、高品质的嵌入式厨房生活。
方太新厨房主义——蒸营养,蒸健康!时尚又注重健康的你,做好准备了吗?
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