冰箱厂家指导：冷藏食品的注意事项

　　马上就要到十一黄金周了，很多网友都会在长假期间安排了各种计划，但是不管怎样，相信家里的冰箱一定会提前计划好，储存了大量的食品来满足十一期间的需求。但是您是否想到冷藏食品也有讲究？下面，就由厂家来指导大家怎样冷藏食品才最好。

　　★洁净食品：食品最好先清洁、擦干，再放入冰箱内贮藏；食品放入冰箱之前，最好先密封起来。一是可以防止水份蒸发，保持水果、蔬菜新鲜；二是可以防止食品互相串味。

　　★冰箱内的食品不要过多、过重；食物之间要保留足够的间隙，如果太近，冷空气流通受阻，会影响制冷效果；食品不要存放过多、过重，以免搁架被压坏；放食品时注意稍离开内壁一些；含水份较多的食品也勿太靠近冷藏室后壁，以免冻结在冷藏室后壁上。

　　★食品要分类冷藏：根据食品种类分开存放，每天吃的食物最好放在搁架的前面，既可避免长时间开门，也不会因忘记而发生食品过保质、保鲜期的现象。

　　★巧用冰箱省电：热食品放入冰箱前，先冷却至室温；如果将冷冻食品拿到冷藏室化冻，这样可以利用冷冻食品的低温来冷藏食品，达到节能效果。