冰箱并非保险箱 揭秘食物存储最长期限(图)

　　市民对于冰箱的传统认识都是诸如“放进冰箱就不怕了”“没事，放冰箱里面不会坏掉的”之类的想法，其实，冰箱并非保险箱，食物放进冰箱内也是有保险期限的，编者咨询了有关的专家，将一些食物放进冰箱的存储期限总结给大家。

　　鲜蛋:冷藏30~60天　　熟蛋:冷藏6~7天

　　牛奶:冷藏5~6天　　酸奶:冷藏7~10天

　　鱼类:冷藏1~2天 冷冻90~180天　　牛肉:冷藏1~2天 冷冻90天

　　肉排:冷藏2~3天，冷冻270天　　香肠:冷藏9天， 冷冻60天

　　鸡肉:冷藏2~3天，冷冻360天　　罐头食品:未开罐冷藏360天

　　花生酱、芝麻酱:已开罐冷藏90天　　咖啡:已开罐冷藏14天

　　苹果:冷藏7~12天　　柑桔:冷藏7天

　　梨:冷藏1~2天　　熟西红柿:冷藏12天

　　菠菜:冷藏3~5天　　胡萝卜、芹菜:冷藏7~14天

　　另外，编者将一些不宜在冰箱存放的食物介绍给网友。

　　香蕉:在12以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。

　　黄瓜:在O的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。

　　西红柿:经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。

　　吃剩的月饼别放进冰箱,月饼是用面粉、油、糖和果仁等配料精制， 并经过焙烤的糕点。

　　中药材也不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内，和其他食物混放时间一长，不但各种细菌容易侵入药材内，而且容易受潮，破坏了药材的药性。