健康家庭需注意:豆浆机的选购,使用与保养

　　慧聪家电网讯：豆浆机是制作豆浆的小家电,随着人们生活的讲究,自制豆浆由于干净卫生、健康,受到人们的青睐。怎样选购豆浆机?如何使用和保养？怎样才能挑选适合自己而又称心如意的豆浆机呢？

　　1、视家庭人口多少选择：在选购豆浆机时，可根据家庭人口的多少选择不同容量豆浆机，假如您家是1－2人，建议选择800－1000ml，假如您家是2－3人，建议选择1000－1300ml，假如您家在4人以上，建议选择1200－1500ml的豆浆机。

　　2、看品牌：在选名牌的同时，还要看是不是专业豆浆机品牌，现在有不少品牌豆浆机并非自产，而是从别的生产商处采购后贴上自己的牌子，因此，选择豆浆机专业品牌就比较重要。如：九阳豆浆机、美的豆浆机、意多豆浆机。

　　3、看质量：好豆浆机一般所用的材质和配件均为上等，有不少是进口的。另外，还要看看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号，如中国强制认证（即3C认证）、欧盟CE认证、质量免检、企业ISO9001国际质量体系认证等。

　　选购时可观察、询问和考虑以下几个方面：

　　（1）观察

　　1、看加热管形状：理想的豆浆机加热管下半部是小半圆形，易于洗刷和装卸网罩，对厂家来说，这种加热管加工技术难度大、成本高。而有的豆浆机加热管下半部是大半圆形，不易洗刷和装卸网罩。

　　2、看粉碎效果：电机的性能和刀片的设计是否合理决定了豆子粉碎的程度，决定了豆浆出浆率的高低。另外，好的刀片应该一方面具有一定的螺旋倾斜角度，这样刀片旋转起来后在一个立体空间碎豆，不仅碎豆彻底，还能产生巨大的离心力甩浆，可将豆中的营养充分释放出来。另一方面刀片材料也是重要的，“意多”采用锰合金材料，号称“不用更换的刀片”；而平面刀片仅在一个平面上旋转碎豆，效果不是很好。

　　3、看网罩的工艺：网罩网孔的设计很关键，好的网罩网孔按人字形交叉排列，密而均匀，孔壁光滑平整，不堵、不挂浆，出浆率高。有的网罩则做不到这一点。选购时可举起网罩从外往里看，若透明度高、网孔排列非常有序则是优质网罩，反之则不是。当然目前更有欧科推出不用豆浆网的“聚流技术”做豆浆的方式，更是首选，这样免去清洗豆浆网的一道程序。

　　（2）询问

　　1、是否先将水温加热到标准温度后才开始磨浆？有此功能的是真正的智能不粘易清洗技术，否则做出的豆浆不浓不香，还时常发生糊锅现象。

　　2、这台豆浆机延煮时间是多少分钟？豆浆第一次煮沸后的延煮时间以4～5分钟最为理想，延煮时间太短煮不熟，太长则增加了豆浆中的营养物质的损失。

　　3、品牌质量和售后服务怎么样？看其是否具有可靠的质量和良好的信誉，是否有良好的售后服务以及设置于全国各地的技术服务网点多少。而且还要看看该机所获得的权威认证和权威质量保证称号，如中国电工长城认证等。

　　（3）考虑

　　豆浆机容量：可以根据家中人口数量来决定，按每个人用0.3L～0.4L所需计算豆浆机容量大小。