进入夏季,很多食品需要保鲜,但是面对眼花缭乱的保鲜膜种类,市民只能从价格上进行挑选,对其质量无从把握。4日,记者从有关部门获悉,从今年9月1日起,新的强制性国家标准《食品用塑料自粘保鲜膜》正式实施,无警示标志的保鲜膜将严禁上市销售。
在山东路上的一家大超市里,记者在日用品区看到,保鲜膜整整占据了一个货架,种类有几十种,价格从2元到20元不等。有的保鲜膜已经标明了“食品用”字样,还有几种保鲜膜上标注了“不得
“PE、PVDC、PMB”等各种材质应有尽有。在山东路上的这家大超市里,正在挑选保鲜膜的顾客刘女士表示,夏季是用保鲜膜最多的时候,虽然保鲜膜种类繁多,但用起来感觉都差不多,自己买时往往比较价格。而顾客李女士则表示,他们家一个夏天能用掉几十卷保鲜膜,她有的时候将保鲜膜放进微波炉竟能闻到塑料味,为保证质量所以现在她只买一些价格高的。一位卖水果的摊主告诉记者,摊位上的保鲜膜都是从小超市里购买的,对于材质她也不清楚,记者发现包装材质上写着PVC。
“PVC保鲜膜有致癌作用,现在已经不允许进入超市了。”青岛市卫生局首席食品安全专家靳晓梅表示,PE和PVDC相对安全,但是一般在使用时最好不要超过60摄氏度,在微波炉内使用的要购买专用的保鲜膜。今年9月1日将正式实施的《食品用塑料自粘保鲜膜》新国标规定,PVC保鲜膜应在包装上标注“不能接触带油脂食品”、“不得微波炉加热”等;如保鲜膜宣称可微波炉加热使用的,应标有“可微波炉使用”、加热方式及最高耐温温度等,否则严禁销售。
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