“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，用这样的诗句形容豆浆机在中国市场的突然发力一点儿也不为过。
古来中国人就有喝豆浆的习惯。一方面，豆浆的蛋白质成分很高；另一方面，相对牛奶豆浆很便宜。有报告称，豆浆与牛奶蛋白质质量相等，铁质是牛奶的5倍，只是钙和磷比牛奶要少很多。黄豆直接食用，人体对蛋白质的吸收约为50%左右，而豆浆和豆腐对于人体吸收蛋白质却增加了很多比例，因此发展中国家的民众多数喜欢饮食豆浆来达到补充蛋白质的目的。另外，黄豆也是很多佛教国家素食主义者的蛋白质主要来源。也正是因为这样，国内有喝豆浆习惯的人非常。
豆浆机的发明让很多国人喝豆浆的习惯变得更加便捷，不需要再起早去市场买豆浆，豆子也不再需要泡、甚至很多五谷杂粮都可以和黄豆一起磨着饮食，但您了解豆浆机吗？
近日，中国家用电器协会、中怡康市场调研公司、益普索市场调研公司联合发布了《2009年豆浆机行业发展报告》。报告中提到，截止2009年年底，国内生产豆浆机的企业膨胀非常快，普通消费根本无法凭肉眼直接判别豆浆机质量的好坏，因此“品牌”成了豆浆机的唯一鉴定标准，那么您心中最信赖的豆浆机是什么牌子呢？
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