目前，农业用水已占到全球淡水资源消耗的92%，研究人员根据研究，对人类水足迹进行了量化并制成地图，用以衡量用于商品生产和服务的淡水总量。
该地图显示了通过食物和商品而出口和进口的虚拟水量。1996-2005年，虚拟水输出量排前列的国家分别是：印度、澳大利亚、巴西、阿根廷等，而虚拟水进口量较大的国家集中在北非、欧洲等地。
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