艳阳高照的天气，溪边那些青青的野菜香总是在想象中诱惑着已经远离乡野的人们。味道不醇厚也不招摇，却能够长久地留在唇齿间，仿佛那是一条通往自然的桥梁。
● 香醇野生菌
《舌尖上的中国》中，在山区中的菌类是第一个故事的主角。云南深山中的蘑菇味道鲜美，野生状态下的就更加诱人。这道菜将多种云南野生的蘑菇汇聚在一起，鲜美又营养。
● 苦瓜三叶草
苦瓜是夏天备受欢迎的食材，将苦瓜去瓤，填充进由豆干和多种野菜调制在一起的『馅』，再淋上汤汁，苦瓜的生苦味道被巧妙地掩饰，里面豆类和野菜的多重营养也可以被一起纳入腹中。
● 健康菠菜面
将菠菜和多种野菜榨汁，和入面中，就可以做成颜色葱翠、营养的菠菜面。绿色的面条配上茄丁做成的卤汤，味道不同寻常。野菜汁的青涩口感被掩盖，剩下的只是麦香和茄子香留在口中。
●开胃南极藻
南极藻也叫南极冰藻，在无人耕种的南极大陆上，这种野生的藻类植物顽强地生长在冰面下。冰藻具有藻类通常所具有的脆爽口感，淋上调制的稍稍偏酸的酱汁之后调拌，特别适合夏日开胃。
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