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百货商场的经营弊端:不打折不成活!

中国市场调查网  时间:2011年8月28日

  商场一波接一波密集而频繁地促销,一方面迎合了消费者爱打折的消费心理,另一方面也助长了消费者“不打折不出手”的消费习惯。

  无须等到重大节点,价格战就已硝烟弥漫。你做“满68减38”,我做“满58减38”,你做“300送298”,我做“200送180”……比比看,谁的门槛更低,谁的力度更大。一纸“明码实价”的规定,实际上是截断了商家“价格战”的习惯。而国内商场经营的弊端,也由此浮出水面。

  打折怪圈 商品价格越标越高

  “我的个乖乖,一件普通的衬衫,就标800多,一条牛仔裤,动辄上千元。”王小姐今年逛商场发现,衣服标价真是越来越高。不少消费者都和王小姐有一样的感受:衣服标价太高,不做活动绝不出手。

  商场也没让消费者失望,促销活动基本一年四季不停歇,有的品牌甚至是一上架就开始打折。一家女装品牌的负责人告诉记者,据他们统计发现,现在购买正价商品的消费者,不到整个客群的20%。在全民要打折的背景下,谁家的力度大,谁家的门槛低,成为商家竞争的焦点。

  “你看一般的商场活动,都打到5-7折,甚至更低。如果商家‘明码实价’,打折的这个空间从何而来。”一位业内人士透露,迫于零售终端的强势,上游厂家只能配合这种大力度的打折。但要保障利润,上游只能在价格上不断加码。“这就造成了业内的一个打折怪圈,上游价格越标越高,下游打折越打越猛。”

  扣点盈利 商场经营能力待提升

  上述业内人士认为,百货行业出现价格虚高、消费者不打折不买的最根本的问题还是在于经营模式。

  目前大多数百货公司都实行“联营模式”,即百货公司引进品牌厂商、由后者经营、向前者支付一定比例的销售额“返点”作为回报,且接受前者日常管理的一种经营模式。

  在这种模式之下,百货公司几乎没有自己的品牌,且商品的定价权、营业员等均属于供应商;供应商为图更多利润势必存在加价销售倾向,而百货公司出于“扣点”之需也不会痛下狠心将“问题企业”赶出去。

  而且,这种模式导致各大商场品牌的重叠率很高,百货商场之间的同质化竞争严重,这样一来,价格就成了商家之间竞争的主要砝码。

  市场突围 百货商场需谋变

  “物价局其实是给南京商家提了个醒,除了价格,你的软服务在哪里?你的货品特色在哪里?”山西路百货副总经理徐总接受采访时表示,南京市场一直是华东区的“价格盆地”,要走出这个盆地,商家要在自身的经营能力上下功夫。

  “客观地说,不管是消费者的消费心理,还是市场的成熟度,恐怕一时间还很难做到‘明码实价’。”一位业内人士表示,不过,这一定是市场未来的发展方向,所以,商场必须谋求变化。

  “商场没有动脑筋去研究市场,组建自己的买手团队,买断经营商品,形成特色经营,吸引目标客群。而是采取简单的方式,偕同上游厂家压价,使商业竞争停留在初级的‘价格竞争’上。”南京问策商业管理顾问有限公司总经理苏晓晴表示,商场应该反思自身经营方式。

  一些专家坦言,欧美现在流行的“买手”模式也值得国内的百货商场借鉴。现在的扣点式业态商场能得到30%的扣点,如果“买手”模式做得好,商场会有60%以上的利润空间。