南国，再见南国 (图)

　　这不仅仅是一段暴饮暴食的旅程。还有别的。

　　从广州到深圳，再去香港，然后再回到深圳，留给我记忆的是南国的潮湿，它四季如春的花木，喧嚣的街市，夜晚迷人的珠江、小蛮腰、那么多的餐馆排档夜宵摊和好吃的美食……

老广州

　　我们到泮溪酒家去饮早茶。一路走过热闹的街市，居民小区，看到林立的餐馆，每家门前都有大串的小吃名目。饿着肚子的我急忙跑开去。

　　终于到了泮溪酒家，有人在门口照相，摆着POSE，举着相机，一看就是从远地来的。我们假装很淡定地绕过他们，走进去。感觉到了一个公园，有山，有水，有楼台阁榭。据说这里是1000多年前南汉王刘长的御花园“昌华苑”，昔日这里曾白荷红荔，五秀飘香。连大堂陈放供散客倚坐的桌椅都大有来历——广州西关拆迁时把很多文物送到了这里。酒家的服务员每一天认认真真地打扫着，桌椅和窗户都是不可复得的文物。

　　我们坐下等早点。一碗一碟一一端上来，我们看呆了，早点摆了一桌子。有鸡仔饼，蒸肠粉，艇仔粥，姜撞奶，马蹄糕、椰皇苹叶角、蜂巢香芋角、嫣红梅花饼、油泡灌汤包、奶油百篇糕、绿茵白兔饺、五彩明虾脯、像生雪梨果、豆汁牛柏页……

　　我们不知道吃什么好，不知道应该先吃哪一道菜。庙宇开始拍照，他估计是希望回到北京后，一心疼自己时，就对着这些照片兀自垂涎，靠记忆支撑生活。我们不管他，快速地一个个吃将去。两个小时后，大家你看我我看你，无比遗憾地看着桌上那些美好的早点，再也无法将它们吃下肚去了。

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　　在广州的几天里，我们一直在吃。虽然“食在广州”，但我还是震撼了：广州有无数的饭店餐馆排挡，甚至许多24小时都在营业。一个正常的广州人，可以在24小时里从容不迫把自己置身于“吃”或“类吃”的情境之中。如果健康和时间允许，可以从早茶开始直接进入午饭，然后不着痕迹地转入下午茶，再势如破竹地吃到晚饭，宵夜。一觉醒来，发现自己仍安坐于饭桌前。

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　　我们吃完早点去沙面。沙面靠着珠江，四面环水，是广州最富有欧陆风情的地方。整个洲上有150多座欧洲风格的古典建筑。

　　漫步在沙面的古街道上，一幢幢西方古典建筑散布在绿荫花丛之中，环境十分幽美，与周边烦嚣都市形成鲜明对比，是个不可多得的恬静的休闲胜地。在百年古木的婆娑中品望那栋栋古建筑的陈旧和沧桑，我情不自禁喜欢上了沙面。这个和厦门鼓浪屿有几分相似的小洲，散发着它独特优雅的气质，娓娓道来它的百年沧桑。

　　鸦片战争后，英法联军攻占了广州，把沙面这个珠江口的要塞作为据点，并逼迫软弱无能的清政府把沙面作为其租借地。从此，沙面开始了屈辱的历史。在这片中国人的土地上，英法联军各霸一方，雇佣中国人为他们挖渠，修路，建楼，种树，并把土地卖给其他外国人，还成立了使馆区，规定整个区内不得进入中国人，今天我们看到的沙面的古建筑就是那时建成的。

　　时过境迁，物是人非。如今，这里到处是形态各异、栩栩如生的铜雕。有恩爱缠绵的情侣来这里拍摄婚纱，有携手慢行的老人将这里当作了公园，还有一群群孩子奔跑，在捕捉生机勃勃的生命。

陈家祠 盛春摄

　　中午的时候，我们接着吃。吃完去了陈家祠。陈家祠是广东规模最大，装饰最华丽，保存最完好的传统祠堂建筑，集岭南建筑艺术之大成。初到陈家祠，一直有些担心这里不过尔尔。可当站在陈家祠前的广场上，看到装饰鲜艳繁复的屋脊，墙廊上精美生动的雕刻时，盛名之下，其实难副，我叹服了。

　　陈家祠正门门额题刻“陈氏书院”。据称因兴建于晚清，当时政府为防止大家族以修建宗祠的名义聚众与朝廷对抗，严禁兴建祠堂，故托书院之名。大门两侧各立一只高2米多的大石鼓，正门厚重的木门上的彩绘门神画高达4米，据说是广东省最大的门神。陈家祠每走一步，似乎都暗藏玄机。里头展示着粤绣、骨雕、石雕、木雕、泥塑，还有岭南地区及全国的各种民间工艺品，剪纸、刺绣、雕刻……各种艺术交相辉映，让人应接不暇。

　　找了块石凳坐着。我跳到这文化的河，有点太突然、太措手不及，需要从河里上来喘口气。

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