二月份,美国农业部发布美国到2020年的年度农业生产、贸易和价格变化长期预测。
美国农业部预测2011年农产品价格和产量(即玉米,棉花,小麦和大豆)可能达到最高,美国农业出口可能创新高。
德州理工大学棉花经济研究学院院长达伦哈德森说,虽然这只是对未来形势的估算,但是,这些数字给公众提供了一个了解农业状况的窗口,告诉公众商品价格以及零售价格较高背后之真相。
商品价格全线上升,因此,食品价格和粮食支出都将增加,但是,商品价格对零售价格的影响很小。
美国农业部预计,今年食品价格上涨 2.7%,高于 2010年增长的 0.8%,是1962 年以来最低的食品通胀率。价格增长显著的分别为乳制品、油&脂以及水果和蔬菜。
业界代表表示,供应量低,需求高,世界人口不断增长,燃料成本提高,美元贬值,通货膨胀,天气和政策变化,所有这些因素都将在杂货篮子开支增加中发挥作用。
哈德森说,但小麦价格增加10%可能实际只相当于面包价格提高 1%。加工及运输成本都会抬高价格。
美国农业部预测,棉花和玉米种植面积预计分别达到 1280 万英亩和 9200 万英亩。
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