“无烟烹饪”向厨房高温“说不”

　　夏日酷暑，高温的传统厨房 就像“桑拿房”，油烟更是“乌烟瘴气”。目前，国内以格兰仕为代表的家电企业，已经推出了一系列无明火厨电，正成为打造“无明火厨房”的新工具。

　　记者在走访市场时发现，近年来格兰仕连续推出多款 “无明火、无烟烹饪”厨房电器，特别是格兰仕“微波炉＋芽王煲＋电磁炉＋电烤箱＋电蒸炉＋电水壶”等产品组合，不仅可以胜任家庭煎、炒、烹、炸的各项美食需求，而且大大改善了厨房环境。格兰仕的全能微波炉是一款多功能的烹饪家电，它具有煎、煮、炒、烘、烤、焖、炖、蒸、烩等多种菜单功能，一机多用相当方便。格兰仕自主开发的高端电压力饭煲——“芽王煲”，具有独特的发芽煮饭功能，煮出来的糙米饭不但口感好，更保住了营养，氨基酸、蛋白质、维生素、矿物质、γ-氨基丁酸（GABA）等营养含量远远高于传统方式烹调出来的。而格兰仕新一代彩板电磁炉全面采用顶级透明陶瓷材质的彩晶面板，其热穿透性远超过传统的白色面板和黑晶面板，使得电磁炉的热效率高达95%，“煮妇”在享受传统烹饪的乐趣同时，也免受了高温油烟对身体的危害。另外，格兰仕“百变金刚”电烤箱独有的立式烧烤设计，也完全实现无明火烧烤。格兰仕首创的蒸汽烹饪技术，利用高温蒸汽直接加热食物，能够快速完成蒸菜、蒸饭、蒸汤等烹饪功能。如果加上格兰仕电水壶，它的精准控温和安全设计，以及滤除水中杂质的功能，就可以保证整个烹饪过程无油烟、无废气、无辐射，健康又环保。

　　格兰仕全能微波炉、芽王煲等“无明火、无烟”厨电的出现，代表了今后家庭厨房电器发展的一个方向，也是实现厨房环境低碳健康的保证。