精英热议厨电一体化提速发展

　　近几年，整体厨房突然火了，顾名思义，厨房里所有设施都要安装到位，大大方便了消费者，一是节省时间成本、二是舒适美观、三是安全健康，按道理说这种系统的集合了橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉、电烤箱、各式挂件、水盆、各式抽屉拉篮、垃圾粉碎器等厨房用具和厨房电器于一体的整体厨房，应该大行其道、前途一片光明才对。

　　然而，我们发现，很多整体厨房叫好但不怎么叫座，有的是整体的不够全面、有的是环保有问题、有的则功能不合理，有的则会遭遇假货，诸如此类的问题被消费者所质疑。究其根本，发现，在厨电一体化 发展的进程中，行业进入门槛较低、缺乏一体化标准、概念过分炒作等等问题阻碍着整体厨房进入阶段性发展。

　　我们在坚信家电和橱柜的融合是市场未来的趋势的前提下，邀请业内行业精英就厨电 一体化的发展前景、厨电一体化进程中亟待解决问题一同深入探讨，共同为行业发展献计献策，促进行业良性发展。

　　时间：5月26日

　　地点：上海 第十五届中国国际厨房卫浴设施展

　　主持人：胡艳力

　　嘉宾：

　　中国建筑装饰协会厨卫工程委员会副秘书长 胡亚男

　　皮阿诺橱柜总经理马礼斌

　　德意控股集团董事长高德康

　　惠尔邦厨具总经理 林强

　　荣事达集团品牌策划中心总监谢军谊

　　韩丽家具运营总监 杨通兵

　　全文：

　　【主持人】：首先感谢各位嘉宾参加我们搜狐的聚焦，整体橱柜概念已经非常流行了，但依然处于叫好不叫座的境地，好多消费者对这个整体厨房保持着质疑，不知道到底怎样才算是真正的“整体”，请一位老总帮我们聊一下整体橱柜到底是什么的概念，给我们解释一下。

　　【高德康】：厨房一体化顾名思义大概就是这么一个概念，消费者完全当把厨卫的装修以及风格交给我们，如果再说的具体一点大概分为几个部分：一个是整体橱柜，橱柜；第二是厨房电器，比如说油烟机消毒柜燃气灶微波炉；还有五金件，比如说一些挂件，这些五金件又可以系统的成为橱柜的一部分，但是也可以分类出来说是厨房的，这样以来基本上就完成了我们前面讲的一体化的这个任务。

　　【主持人】：你觉得现在厨电一体化做的完全吗？

　　【高德康】：这是市场决定的，这样的一个市场需求意味着我们这些从业者就必须要一体化，不是你愿不愿意的问题，而是你必须要去完成的，我们在座的企业都朝着这个方向去走。

　　【主持人】：好，马总给我们谈一下，你觉得现在厨房一体化它的进程是怎样一个阶段，它还存在着什么问题？

　　厨电一体化还在起步阶段

　　【马礼斌】：大家好，刚才高总说的非常好，厨房一体化是一个方向，包括我们从业者还有我们消费者，也很希望一站式这样的服务，把这个交给我们，我们帮他搞定，但是这个概念还在起步阶段，这就是叫好不叫做的原因。

　　为什么说在起步阶段，首先整体厨房源自于整体橱柜，之前橱柜的概念仅仅是一个舶来品，到中国还不到四到五年时间，四到五年时间里面很难一体化的概念比较深入。现在关联度比较强的是厨电跟橱柜的一体化中一些基本的组合还没有完全到位，比如讲风格上功能上完全一体化难度更大，这就是目前所说的起步阶段。

　　不过一体化阶段还是完全处在起步阶段，未来能够走向何方，如果能完成的话这绝对是中国人喜欢的，因为它能省钱省事省力，套上时髦的话是低碳。这里面希望各个企业的通力合作，是一项长期的工程。而且对于中国人来讲厨房一体化来讲是一个整体的概念。中国人厨房跟国外人厨房相差特别大，因为它太多的油烟，太多的煎闷炒炸，空间又小，更需要一体化的概念，这个工作还需要共同努力，皮阿诺会全力以赴。

　　【主持人】：其实你刚才说完厨电一体化属于起步阶段，中国更希望厨房一体化的趋势，09年的6月份我们最新的一个厨房标准颁布了，其中涉及到了一部分厨电一体化的事项，其中还没有白家电做的厨房一体化，胡秘，你作为协会领导怎么看的，给我们谈谈整个厨电一体化的阶段是处于怎样的一个状态？

　　【胡亚男】：我觉得这是一个非常好的机会，我也是很希望能够有这样的机会和我们橱柜业的同行一起来探讨这个问题，这个问题在去年6月份的时候以后非常关注了，6月份颁布的这个标准主要解决的是厨卫和住宅的标准。

　　厨电一体化的三种业态

　　那么我们知道其实我们橱柜现在标准化生产有两大部分，第一住宅厨房，第二就是厨电。那么我们解决了住宅厨房和厨柜的问题之后，我们下一步关注的就是厨电一体化，主要探讨的是厨柜和厨电之间的配合问题。我们在这个论坛上也探讨出了个人认为比较好的结果，当时有欧派、德意，还有一些我们在座的一些企业都参与了。首先探讨一个问题当前我们厨电一体化的业态发展现状，很多老总说厨电一体化有三种业态。

　　第一种德意还有海尔为代表的，厨电产品延伸到厨柜，第二种业态，科宝、欧派，包括皮阿诺为代表的这些厨卫做的很好的企业，橱柜延伸到厨电，来完成厨电一体化的业务。第三种业态就是像美的国内的厨电品牌和国内二线橱柜品牌一种品牌强强联合的业态，那么究竟这三种业态谁能够最后完成厨电一体化呢，我们拭目以待。

　　现在到了厨电一体化发展的关键时期

　　第二点我们不论是橱柜、厨电企业发展规模还是我们厨电实力，还是技术研发实力，现在都到了厨电一体化发展的关键时期，当时的西门子的韩先生也到会了，他有这样一个形象比喻，他说目前我们中国的厨电一体化状态是停留在欧洲西方发达国家70年代的水平，是一个组合，我们厨电跟橱柜的一个组合，但是真正嵌入式厨电，那么欧洲用了15年的时间。他说中国这个时间会大大缩短，因为从企业和从消费者的需求问题上来看会大大缩短，但是有两个问题，关键点要解决，第一我们尺寸和衔接的问题，比如说冰箱的散热，消毒柜的抗潮等等的系列，可以说厨电企业的规模和实地，包括荣事达包括德意在内比我们橱柜企业发展时间上要长，规模要大，企业实力要强，但目前国内很多厨电品牌没有真正走出这个渠道，最后消费者的可能我们买到的厨电，从我们橱柜买到的厨电比国美还要贵，怎么样分配，怎么样深入合作，这也是影响当前橱柜发展的一个很关键性的问题。

　　【主持人】：讲的非常到位，我觉得可以就一些点展开一些讨论。林总如何看厨电一体化，那么这种业态的问题，到底这三种业态哪一种比较合适目前的消费趋势，能不能笑到最后。你来给我们谈一下。

　　一个消毒柜，10家企业10家不一样，导致无法匹配一般橱柜

　　【林强】：厨电一体化我认为这是必然的，因为将来不可能厨房还归厨房卖，柜子归柜子卖，家电归家电卖，这是不太可能的，刚才讲的非常好，还要再走一步的是如何更紧密的配合，要天衣无缝的配合，现在就是有点扭曲，挤在一起。从款式风格上没有融入，比如说市场上很多情况，很现代的厨房，但是配了一个欧式的烤箱或者消毒柜煤气灶，他们之前款式上不是说什么贴切，就是说有一些品牌。但将来在一体化上更一体一些更协调一些。如果这样的一体化将来的包括厨电企业、橱柜企业共同走一步，我们现在整体行业大家都做自己的，老死不相往来，甚至做家电的也是这样。一个消毒柜，10家企业10家不一样，导致无法匹配，就好象现在买手机的插头一样，现在所有手机插头都不一样，现在国家强制性要改了，要把充电器统一起来，这是很有必要的，国内的消毒柜，帅康的700的，德意的685的，等一下谁710的谁又是690的都不一样，这样导致无法匹配，这就很麻烦。

　　第二个从我做事情角度来看，我觉得大家要开发要成系列，比如说开发这个煤气灶和油烟机，但是没有这款消毒柜或者没有这款烤箱，要配这个烤箱怎么样也找不到这样的风格。这就很麻烦，家电行业和橱柜行业有机的结合。大家要很多的互动，市场是很open，但是很多人都有壁垒，其实这个市场大家合作，其实这个市场应该是大家早起来合作，因为这样才有包容，而不是相互之间排斥，因为这样才能包容，最终才能把事情做好，这一点非常重要。